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Universidade Gourmet

BOLOS PROFISSIONAIS – 20 MASSAS PERFEITAS PARA RECHEAR, DECORAR E VENDER TODOS OS DIAS

BOLOS PROFISSIONAIS – 20 MASSAS PERFEITAS PARA RECHEAR, DECORAR E VENDER TODOS OS DIAS

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🎂 BOLOS PROFISSIONAIS – APRENDA AS MASSAS QUE SUSTENTAM BOLOS DE FESTA, BOLOS NO POTE E FATIAS LUCRATIVAS

 

 

Se você quer viver de confeitaria, vender bolos por encomenda, bolo no pote, fatias na vitrine ou montar um cardápio profissional, tudo começa em um ponto: a massa perfeita.

Este eBook reúne receitas simples, testadas e fáceis de aplicar, pensadas para quem quer começar um negócio ainda hoje, mesmo sem muita experiência, e também para quem já vende e precisa de massas mais firmes, macias e padronizadas para trabalhar com recheios e decorações profissionais.


📘 O QUE VOCÊ ENCONTRA NESTE EBOOK

Você terá um verdadeiro catálogo de massas-base para diferentes tipos de bolo:

Clássicos de confeitaria (para bolos de festa, bolos recheados, naked cakes e bolos de andares)
• Pão de Ló de 3 Ingredientes
• Pão de Ló de Coco
• Pão de Ló de Leite Quente
• Pão de Ló Perfeito
• Pão de Ló de Chocolate
• Pão de Ló de Refrigerante de Limão

Massas amanteigadas (mais estruturadas e saborosas, ideais para bolo recheado e bolo decorado)
• Massa Amanteigada
• Massa Amanteigada de Chocolate

Massas Chiffon (altas, macias e estáveis, perfeitas para bolos de festa bem recheados)
• Massa Chiffon
• Massa Chiffon de Chocolate

Massas especiais para negócios
• Massa de Chocolate sem Farinha (sem farinha e sem fermento, intensa e diferente)
• Massa Profissional – receita prática para padronizar produção e facilitar sua rotina
• Massa Nega Maluca – bolo de chocolate molhadinho, ótimo para fatias e festas
• Massa de Limão – ideal para bolo gelado, bolo de corte e bolos da vitrine
• Massa de Banana – perfeita para vendas em fatias, lanche da tarde, cafés e combos

Massas que vendem muito em datas especiais e cardápios premium
• Massa de Leite Ninho – queridinha das clientes, ótima para bolos recheados e bolo no pote
• Massa Red Velvet – visual impactante, ideal para datas românticas, vitrines e bolos especiais
• Massa de Brownie Gelado – base densa e chocolatuda, perfeita para sobremesas na travessa e fatias geladas
• Massa de Brownie de Nutella – receita premium para agregar valor ao seu cardápio e cobrar mais caro


🥣 RECEITAS PENSADAS PARA QUEM QUER VENDER

Cada massa traz:
✅ Lista de ingredientes organizada
✅ Modo de preparo explicadinho, passo a passo
✅ Temperatura e tempo aproximado de forno
✅ Dicas como: bater, peneirar, ponto certo da massa e teste do palito

As massas foram pensadas para:
Aguentar bem recheios e coberturas sem desmanchar
• Manter textura macia mesmo depois de rechear e gelar
• Ajudar você a padronizar o resultado, facilitando produção em série


💰 POTENCIAL DE LUCRO COM ESSE MATERIAL

Com essas massas você consegue montar um cardápio completo de:

• Bolos de festa sob encomenda 🎉
• Bolo no pote para vender todos os dias 🫙
• Fatias de bolo na vitrine de lanchonete, cafeteria ou em casa 🍰
• Combos para aniversário, eventos de igreja, empresas e datas especiais 🎁

A partir de um único eBook, você consegue criar diversas combinações de sabores, variar recheios e coberturas, montar linhas simples e linhas premium – aumentando o ticket médio de cada encomenda.


🎯 PARA QUEM É ESTE EBOOK?

✔ Para quem quer começar a vender bolos ainda hoje com receitas simples e confiáveis
✔ Para confeiteiras iniciantes que ainda não encontraram uma massa firme, alta e macia
✔ Para quem já vende e quer padronizar produção com massas profissionais
✔ Para quem quer montar um cardápio lucrativo de bolos, fatias, bolos no pote e sobremesas


🚀 DÊ O PRÓXIMO PASSO NA SUA CONFEITARIA

Você não precisa de receitas complicadas para ter bolos com cara de confeitaria profissional.
Com estas 20 massas testadas e explicadas passo a passo, você consegue organizar seu cardápio, escolher as suas favoritas, criar combos e começar a lucrar com bolos o ano todo.

👉 Clique em “Comprar agora”, baixe o eBook Bolos Profissionais e comece a testar suas primeiras massas hoje mesmo para transformar sua cozinha em fonte de renda.

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